Thursday 25 September 2014

Roti bantal manis





Bahan :
500 gr tepung cakra
30 gr susu bubuk
10 gr yeast instan
200 gr gula pasir
10 gr garam halus
2 btr kuning telur
300 cc air dingin
75 gr mentega (dicairkan)
cetakan yang sudah diolesi mentega

Cara membuat :
- campur tepung dengan susu bubuk dan yeast instan, aduk hingga tercampur rata.
- masukkan gula pasir, garam, telur dan air dingin kedalam wadah aduk hingga gula larut.
- tuangkan cairan tersebut kedalam campuran tepung, sambil diaduk aduk. tambahkan mentega
  cair uleni hingga kalis.
- biarkan selama 45 menit, lalu bagi bagi dan bentuk bulat pipih dan susun kedalam cetakkan roti
  tawar secara berurutan sampai penuh terisi. biarkan selama 10 menit, lalu dipanggang.

0 comments:

Post a Comment