Bahan :
14 lembar kulit pangsit (siap pakai)
1 putih telur untuk merekatkan
minyak untuk menggoreng
Bahan isi :
250 gr daging sapi giling
1/2 buah bawang bombay di cincang halus
2 siung bawang putih di cincang halus
100 gr daun bawang diiris halus
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt teh merica bubuk
1/2 sdt bumbu kari
2 butir telur di kocok lepas
1 sdm minyak goreng
Cara membuat :
buat isi, tumis bawang bombay dan bawang putih sampe layu
masukan sapi giling aduk sampai berubah warna
setelah dingin tambahkan bahan lainnya aduk rata.
ambil selembar kulit pangsit beri 1sdm bahan isi lalu lipat berbentukk segi empat sambil di rekatkan dengan putih telur.
goreng dalam minya panas sampai kering dan matang.
0 comments:
Post a Comment