Bahan :
600 ml air
200 gr gula merah
1 lbr daun pandan
200 gr tepung beras
100 gr tepung sagu
200 tape singkong
75 gr tepung terigu
2 sdt baking powder
Cara membuat :
Rebus air gula merah dan daun pandan sampai mendidih lalu saring.Campur tepung beras, tepung sagu dan tape singkong.Tuangkan air gula hangat sambil diuleni perlahan lahan selama 30 menit. Mixer adonan selama 20 menit. Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah diayak kedalam adonan.Aduk rata diamkan 1 jam.letakkan 4 cetakkan kue mangkuk dalam kukusan panaskan selama 10 menit tuang adonan sampai penuh kukus selama 15 menit.
0 comments:
Post a Comment