Bahan :
9 btr kuning telur
140 gr sirup pancake
175 gr dark cooking chocolate, ditim
500 ml double cream
Cara membuat :
- kocok kuning telur sampai kental, masukkan sirup lalu kocok lagi hingga rata.
- rebus dengan api kecil hingga hangat.
- tuang 3/4 bagian kedalam mangkuk, dan sisanya ditim dengan dark chocolate, tuang kembali dalam 3/4 adonan tadi aduk rata.
- kocok double cream hingga kaku, masukkan campuran chocolate aduk rata lalu masukkan kedalam freezer sampai beku. setiap 1-2 jam kocok kembali ice cream sampai lembut, lakukan beberapa kali. cetak sesuai selera siram dengan chocolate lele. siap disantap.
0 comments:
Post a Comment