Bahan :
3 btr telur
2 sdm gula pasir
60 gr margarin dicairkan
180 cc madu
170 gr tepung terigu
1/2 sdt baking powder
2 sdt jahe bubuk
1 sdt kayu manis
3/4 sdt bubuk biji pala
1/4 sdt cengkeh bubuk
60 ml susu cair
Krim :
125 gr mentega
125 ml susu kental manis
1 sdm madu
Cara membuat :
kocok telur bersama gula pasir sammpai mengembang, masukan tepung terigu yang telah di ayak bersama baking powder, jahe bubuk, kayu manis, bubuk biji pala, cengkeh bubuk, aduk rata.
tuang margarin cair, madu, dan susu aduk rata.
tuang adonann kedalam cetakan bolu gulung ukuran 22 cm yang telah di alasi kertas dan diolesi margarin,, oven sampai matang.
setelah kue matang dan dingin oleskan krim, gulung sambil dipadatkan.(cara membuat krim kocok mentega bersama susu kental manis dan madu sampai lembut).
bagian atas kue boleh ditaburi tepung gula sesuai selera,untuk 20 potong.
0 comments:
Post a Comment