Bahan :
250 gr tepung terigu protein sedang
1/2 sdt ragi instant
2 sendok makan minyak zaitun
1 kuning telur 1/2 sendok teh garam
125 ml air
150 gr keju mozarella
Bahan saus :
200 gr tomat, diseduh buang kulit dan bijinya
1 buah bawang bombay, dicincang halus
2 siung bawang putih, dicincang halus
100 gr daging sapi giling
3 sdm tomat pasta
1 sdt oregano
1 sdt basil
1 1/2 sdt garam
1 sendok teh gula pasir
Taburan :
1/2 paprika merah si potong kotak 1 cm
2 lembar daging sapi, dipotong kotak 1 cm
1/2 bawang bombay kecil, dipotong bulat tipis
1/2 kaleng jamur kancing besar
Cara membuat :
buat pizza, uleni bahan kulit sampai kalis diamkan selama 20 menit
buat saus, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.tambahkan daging sapi giling, aduk hingga berubah warna.
setelah mengental, taburkan basil, oregano, gula, dan garam. aduk rata
giling adonan pizza bulat dengan tebal 1 cm
taburkan 100 gr keju mozarela di bagian tepinya
lipat bagian tepi seehingga keju tertutup.
tekan adonan pizza dengan garpu, oles dengan saus
taburkan bahan taburan dan sisa keju mozarela. oven selama 25 menit dengan suhu 170'' C.
0 comments:
Post a Comment