Bahan :
800 gr filet ayam dipotong potong kecil
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt minyak wijen
1 sdt garam
2 btr putih telur dikocok
100 gr maizena
150 gr daging buah nanas dipotong potong kecil
1 bh paprika hijau
1 bh paprika merah
2 siung bawang putih, dicincang
2 cm jahe dimemarkan
1 1/2 sdm saus tomat
1 sdt gula pasir
200 cc air
1 sdt maizena larutkan dengan air sedikit,
minyak secukupnya
Cara membuat :
Campur dan aduk potongan ayam dengan kecap inggris, merica, minyak wijen, garam, maizena dan putih telur. goreng dengan minyak sampai matang, tiriskan.
panaskan 2 sdm minyak tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan paprika hijau dan merah aduk aduk lalau masukkan air jeruk lemon, saus tomat gula nanas dan air, masukkan larutan maizena masak sampai kental angkat, dan siram diatas ayam yang digoreng, siap dihidangkan.
0 comments:
Post a Comment