Bahan :
600 gr cumi sedang
5 bh cabe rawit dimemarkan
10 bh bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
4 bh tomat diiris
2 btng daun bawang dipotong 1 cm
8 lembar daun jeruk
150 ml minyak goreng
17 tangkai kemangi
1 1/2 sdt garam
bumbu penyedap secukupnya
Cara membuat :
Bersihkan cumi, masukan kepala cumi kedalam badan cumi lalu semat dengan lidi. panaskan minyak dalam panci masukkan cumi, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, daung bawang, daun jeruk, garam, bumbu penyedap masak sampai agak mengering, menjelang diangkat masukan kemangi aduk hingga aroma kemangi keluar, siap dihidangkan.
0 comments:
Post a Comment