Bahan :
2 bh dada ayam keluarkan kulitnya diberi air jeruk dan sedikit garam dikukus sampai masak
200 gr cabe kriting
100 gr cabe rawit
2 bh bawang putih
2 bh bawang merah
1 ruas jahe
minyak secukupnya
1 sdm saus tomat
gula secukupnya
garam secukupnya
penyedap rasa
Cara membuat :
- suir suir ayam yang sudah dikukus tadi, keluarkan tulangnya
- haluskan cabe kriting, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, dan jahe
- tumis bumbu yang sudah dihaluskan masukan gula, garam, penyedap rasa terakhir masukkan saus tomat aduk sebentar dan masukkan ayam diaduk lagi sampai bumbu meresap dan ayam agak kering, siap dihidangkan
0 comments:
Post a Comment