Bahan :
350 gr tahu putih, dihaluskan
150 gr daging ikan tenggiri,dihaluskan
3 batang daun bawang, diiris halus
2 putih telur
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
daun pisang untuk membungkus
Bumbu halus :
3 siung bawang putih
1 1/2 sendok teh garam
1.2 sendok teh merica bubuk
Cara membuat :
aduk tahu, daging ikan tenggiri, dan daun bawang
masukan putih telur dan bumbu halus.
tuangkan santan, aduk rata
bungkus dalam daun pisang seperti otak otak.
kukus selama 25 menit.
bakar di bara api sampai matang.
0 comments:
Post a Comment